ARTICLES AVEC LE TAG : "Astuces en tout genre"



15 mars 2019
Je me suis dit que j'allais vous livrer ma recette de vinaigrette. Rien d'extravagant, de complètement fou ou même de novateur mais quand on réfléchit à la manière d'augmenter sa consommation quotidienne de légumes, une bonne recette de vinaigrette est indispensable. Commençons par l'ingrédient qui donne son nom à cette sauce phare des crudités : le vinaigre. Excellente source d'antioxydant, le vinaigre aide à tenir sous contrôle les effets des radicaux libres, ces molécules...

11 mars 2019
On parle beaucoup depuis quelques mois de l'application Yuka qui permet de scanner produits alimentaires et cosmétiques afin d'obtenir des informations sur la toxicité des additifs alimentaires contenus dans les produits en question, ainsi que sur leurs teneurs en gras, en sel et en sucre. Cette application semble avoir un bon retour chez les consommateurs et être grandement appréciée, au point qu'elle dépasse aujourd'hui les 5 millions de téléchargement. Je ne m'épancherai pas sur le...

03 mars 2019
J'ai eu la chance de découvrir le livre de Rita Stiens 'La vérité sur les cosmétiques' au début des années 2000. Dans cet ouvrage, la journaliste, rédactrice en chef d'un magazine féminin allemand, nous informe des effets nocifs des nombreux composants contenus dans les cosmétiques des grands marques ayant pignon sur rue et nous aide à faire le tri entre le bon et l'ivraie. Comme j'étais déjà dans une démarche de remise en cause des produits polluants et des pesticides dans mon...

07 janvier 2019
Si vous êtes comme moi, vous croulez en cette période de l'année sous les épluchures d'agrumes : clémentines, mandarines, citrons, oranges, pamplemousses. Que faire avec? En premier lieu, même si certaines personnes préfèrent ne pas les mettre dans le compost (fruits trop acides, exotiques, terpènes légèrement bactéricides...), je composte le surplus depuis des années sans mauvaise conscience et n'ai jamais eu aucun problème avec cela. Vous trouverez de nombreuses astuces et...

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